Restaurant
Un [très] bon coup de fourchette

Chez Pantoufle On savoure

Derrière le piano
C’est envoyé !
Quentin, chef du restaurant Pantoufle“Dans les assiettes, l’idée c’est de sentir l’esprit Pantoufle ! Du terroir local, du caractère, de l’humain et de la bonne humeur. C’est un peu comme ça que je résumerais ma cuisine. Les gens viennent à l’hôtel pour voyager, le restaurant doit participer à l’immersion en poussant au maximum l’expérience du local jusque dans l’assiette. On a la chance de tout avoir sur place, de la caillette, de l’ail et des herbes fraiches, de la volaille, on a tout ! Ce que j’aime : faire plaisir et partager l’identité de Marsanne, en cuisinant entouré d’une belle équipe de Pantouflards. ”
Le droit de
lécher son assiette à toute heure de la journée